Eclairs !

Ce week-end essai culinaire

Cadeau de Noël, il fallait pratiquer ...

Le choix s'est porté sur:

des éclairs au chocolat et des éclairs au caramel beurre salé et mascarpone

Pour la réalisation, les garçons sont venus me prêter main forte

 

les chocolats sont un peu trop petits et nous avons eu du mal à les fourrer, le résultat est très décevant au niveau look mais très bon au goût

la technique s'améliore et les caramels sont digne de nos attentes ....

 

On a fini avec de la vanille

 

  Et le reste en chouquettes !

Comments

[maman]

vous êtes les meilleurs !

Bonne journée . mamie